국가자격시험도 끝마쳤겠다.
홀가분한 마음으로 맛있는 음식 먹으며 힐링했습니다.
시원한 냉면에 돼지갈비 얹어 흡입하는 맛이 좋았던 장어랑갈비는 고양시 일산동구 고양대로 중산동에 위치해 있는데요.
장어랑갈비 찾아가는 길
경기 고양시 일산동구 고양대로 864-30
돼지양념갈비 1인분에 7,000원!
가격대가 착한 편이죠.
장어랑갈비는 정육코너처럼 장어나 갈비 등 드시고 싶은 걸 골라서 자리에 앉아 구워 드시는 곳입니다.
연회석 완비되어 있어 회식 장소로도 좋구요.
단체손님 환영입니다. ㅎㅎ
저희 회사에서도 연말 회식은 이런 정육코너에서 했는데요.
먹고 싶은 음식 맘껏 먹을 수 있으니까 좋더라구요.
고기는 직화구이에 먹어야 제 맛이죠.
양념이 밴 돼지갈비를 불판 위에 올려주고 지글지글 고기 익는 소리 들으면서 타지 않게 구워줍니다.
고기가 익을 동안 밑반찬들 세팅 되시구요.
적당하게 익은 돼지고기를 불판 옆으로 이동시켜 타지 않게...
그러나 온기는 잃지 않도록 해줍니다.
잘 구워진 돼지갈비는 쌈장에 마늘 올려서 먹어도 좋고, 시원한 냉면과 함께 먹어도 좋습니다.
비빔냉면을 할지 물냉면을 할지는 취향에 따라 선택하지면 되구요.
좋아하는 음식들인 냉면과 함께 돼지갈비를 먹으니 일하랴, 공부하랴 지쳤던 심신이 위로 받는 느낌이네요.^^
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