천안에는 호두과자, 이천쌀, 대구 사과, 부산 자갈치시장, 전주 비빔밥 처럼 각 지역을 대표하는 유명한 장소나 상품들이 있죠.
여주에는 이천쌀 못지 않은 여주쌀과 여주고구마가 유명한 것들입니다.
사진 출처: 여주구마 공식 페이스북
이천쌀이나 여주쌀의 앞에는 '프리미엄'이란 수식어가 붙습니다.
이천쌀, 여주쌀 좋은 것은 다 아는 사실이죠.
밥맛이 좋고, 퀄리티가 좋아 프리미엄이란 수식어가 아깝지 않습니다.
고구마의 효능
마찬가지로 여주고구마에도 프리미엄이란 수식어가 붙습니다.
여주고구마는 제가 가장 좋아하는 색깔인 자색이 감도는 자색고구마인데요.
당도가 매우 높아 밤꿀고구마로 불리는 고구마이기도 합니다.
일교차가 크고, 배수와 통풍이 잘 되는 땅에서 정성껏 키워진 프리미엄 고구마 여주고구마는 '냉장고를 부탁해'에 출연 중인 박준우 셰프가 운영하는 연희동 디저트 카페 오트뤼에서 고구마타르트, 고구마파운드케이크로 재탄생되기도 했습니다.
이 제품을 주문한 사람에게는 여주고구마로 만든 한글강정이나 고구마말랭이 아이스고구마를 제공하기도 했다 합니다.
한글강정은 자색고구마,현미,견과류가 함유된 영양간식입니다.
정식명칭은 현미자색고구마강정이라고 하는데요.
자색이 살짝 감도는 프리미엄 수제강정입니다.
여주 현미쌀과 견과류가 함유된 수제 프리미엄 강정세트인 한글강정!
왜 한글강정이라고 이름지었는지 궁금하시죠?
강정의 디자인이 원/방/각의 모양을 가지고 있어서입니다.
여주구마 사단법인 여주고구마 혁신클러스트사업단이 한글강정을 만든 곳 같습니다.
집안에 손님이 왔을 때 접대용으로도 훌륭하고, 아이들 영양간식으로도 좋습니다.
견과류와도 잘 어울리는 프리미엄 한글강정!
훈민정음을 창제하신 세종대왕님도 한글강정을 드시면 기꺼워하실 듯 하네요.
한글이 한글강정 속에 'ㅇ', 'ㅁ', 'ㅈ' 디자인 되어 있습니다.
맛과 영양 뿐만 아니라 아이디어도 참 좋은 한글강정이네요.
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