다이어트 식품 건강식품 드라이낫또 즐기는 방법
다이어트 식품 건강식품 드라이낫또 즐기는 방법 우리나라의 발효음식에 대표적인 음식은 메주와 김치겠죠. 일본의 전통 발효음식인 낫또는 우리나라의 청국장과 비슷한 음식이라 할 수 있습니다. 낫또의 특색 중 하나라면 점액질과 같은 끈적한 발효균과 특유의 냄새가 있죠. 이 때문에 낫또에 대한 호불호가 갈릴 수 있지만 세계 5대 건강식품이라는 점으로 인해서 낫또는 건강식품이라는 인식이 더 강한 듯 합니다. 드라이낫또는 이와 같은 끈적이는 점액질이 없는 신개념 낫또입니다. 드라이낫또라고 해서 낫또균인 바실러스균이 없는 것은 아닙니다. 일본 장인들이 낫또의 영양과 맛은 유지하면서 기존 낫또를 건조해서 만든 드라이낫또는 변비와 설사 예방에 좋은 다이어트 식품이기도 합니다. 끈적임이 없고, 꼭 마른 안주 같은 느낌이 드..
맛집
2018. 4. 25. 14:32