경주빵 맛집,이상복 경주빵 장인정신으로 빚어낸 맛

한가지 분야에 오랫동안 세심한 부분까지 심혈을 기울여 내는 사람을 장인이라 하고 그러한 정신을 지키고자 하는 것을 장인정신이라 말하죠.

 

 

 

50년 동안 한 길을 걸어간다는 것은 참으로 쉽지 않은 일일텐데요.

경주빵 맛집 '이상복 경주빵'은 빵을 만드는 기술 뿐 아니라 그 정신까지 지키면서 50년 간 외길을 걸어온 명품 수제빵입니다.

 

 

경주빵 맛집 '이상복 수제빵'은 방부제, 색소, 화학첨가물 등 인체에 해로운 물질을 사용하지 않은 몸에 좋은 웰빙빵이기도 합니다.

 

 

 

황남빵으로 유명한 故 최영화옹의 수제자 이상복 장인이 본인의 이름을 걸고 만든 명품 수제빵 '이상복 경주빵'은 믿고 먹을 수 있는 맛좋은 빵입니다.

 

 

 

수제빵이라고는 믿기 힘들 정도로 동일한 모양, 동일한 중량, 동일한 맛을 지녔는데요.

이상복 장인의 손맛과 정성이 더해져서 그런지 자꾸만 손이 가는 건강한 맛을 지닌 웰빙빵이었습니다.

 

 

 

남은 음식을 냉장고에 냉장보관하듯이 경주빵 맛집 '이상복 경주빵'도 냉장보관을 하는게 좋습니다.

방부제가 안들어있기 때문에 냉장보관을 하는 것을 원칙으로 하는게 좋죠.

 

 

 

 

경주빵 맛집 '이상복 경주빵'은 핑거 푸드처럼 손가락으로 집어 먹을 수 있는 한입 크기의 빵입니다.

간식용으로 참 좋은 크기구요.

단맛이 강하게 느껴지지 않고, 입안에서 퍽퍽한 느낌 없이 촉촉하여 먹기에 편하고, 맛도 좋습니다.

 

경주빵 맛집 이상복 경주빵 구경하기
http://www.gjbakery.com
 
 
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홍대 족발 맛집,튀김 족발의 근사한 플레이팅

족발이라고 다같은 족발이 아니랍니다.

족발의 변신은 무죄, 홍대 족발 맛집 학센(튀김 족발) 플레이트를 소개해드립니다.

 

 

아마도 제가 만난 족발 플레이팅 중에서 가장 근사한 족발이 아닐까 싶습니다.

게다가 족발을 튀겨내어 겉은 바삭하고, 속은 촉촉한 식감을 느낄 수 있습니다.

 

 

족발이 야식계의 인기 메뉴인데요.

홍대 족발 맛집의 튀김 족발으로 인해 족발의 인기가 더욱 높아질 듯 하네요.

 

 

 

홍대 족발 맛집 열정 족발은요.

일반적인 족발집과는 격을 달리합니다.

마치 레스토랑 같은 분위기여서 맛집 데이트 코스로도 좋을 듯 해요.

 

 

 

사이드 메뉴로는 주먹밥과 막국수가 맛이 좋아요.

비닐 장갑을 끼고 주물럭주물럭 만져서 직접 만들어내는 주먹밥과 막국수는 학센(튀김족발)과 찰떡궁합을 자랑합니다.

 

 

 

튀김감자를 집어 먹는 맛도 별미였어요.

족발 먹으면서 튀김감자를 먹으니 짭조름한게 손이 계속 가게 되네요.

 

 

 

 

 

홍대 족발 맛집 튀김 족발은 족발 그 자체로도 맛이 있지만, 양념 치킨 소스, 인도 커리 소스, 요거트 소스, 머스타드 소스, 갈릭 크림 소스 등 다양한 소스를 곁들여 먹으면 그 풍미를 더 느낄 수 있었습니다.

 

 

홍대 족발 맛집 열정족발 상수점 주소

서울시 마포구 와우산로3길.16 석진Story B/D 1층 104호

주문 전화: 02-336-9009

 

 
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행신동떡볶이,매운 음식 생각날 때(feat.떡튀순)

떡볶이는 국물의 양과 떡, 양념에 따라 다양한 맛을 선사하는 국민간식입니다.

떡볶이는 간장에 채소와 떡 등을 넣어 만든 간장떡볶이에서 유래했다하는데요.

6.25전쟁 직후인 1953년 중국집 개업식에 참석했다가 짜장면에 떡을 빠뜨린 것이 맛있어서 고추장 떡볶이를 생각하게 되고, 이것이 현대의 떡볶이로 개량 발전되었다고 합니다.

 

 

짜장면이 짜장면 집마다 다르듯이 떡볶이도 떡볶이집마다 다른 맛을 선사하는데요.

행신동떡볶이 맛집 신참떡볶이의 떡볶이 맛을 체험해보았습니다.

 

 

행신동떡볶이 맛집 신참떡볶이 위치는 경기도 고양시 행신동 195-1 미원프라자 1층입니다.

 

 

행신동떡볶이 맛집 신참떡볶이도 즉석떡볶이의 일종이네요.

신참의 신은 매울 신(辛)이겠죠.

매운 정도를 취향에 따라 선택하실 수 있어요.

 

 

물과 컵, 수저는 셀프랍니다.

 

 

 

 

행신동떡볶이는 매장에서 드실 수도 있고, 포장도 가능합니다.

전 포장을 해왔어요.

 

 

 

15,000원 이상 주문을 하면 아이스 아메리카노는 무료로 제공이 됩니다.

포장을 꼼꼼하게 해주셔서 가져오기가 정말 좋았네요.

주문한 음식은 순대떡볶이, 돈가스김밥, 모듬튀김입니다.

 

 

 

 

매운 음식이 생각날 때 가장 먼저 생각나는게 떡볶이 아닌가 싶어요.

매운 음식 먹고 나면 스트레스도 조금 풀리는 것 같고......

밥보다 분식이 땡길 때가 있죠.

이럴 땐 적당히 매운 떡볶이가 입맛을 돋우는 것 같습니다.

 

 

 

순대떡볶이는 처음 맛보는 떡볶이인데요.

맛이 있네요.

 

신참떡볶이에는 순대떡볶이 외에도 치즈떡볶이, 짜장떡볶이 등 다양한 떡볶이가 있으니 분식 좋아하시는 분들은 참고하시길 바랄께요.

 

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일산 누룽지 백숙,매일 먹어도 좋을 맛

2018년은 황금개띠해라고 합니다.

개띠해 한해의 운세를 보니 제 띠와 개띠가 궁합이 좋더라구요.

재미로 보는 것이지만 기분은 좋더군요.  

 

매일 만나는 음식 즐겁고 맛있게 먹으면 기분도 좋고, 건강에도 좋지요.

매일매일 만나도 좋을 그런 음식 일산 누룽지 백숙 소개해드릴게요.

 

[일산 누룽지 백숙 맛집] 다람쥐마을묵집

경기 고양시 일산동구 애니골길43번길 48

031-907-3601

 

 

한방토종닭으로 만든 일산 누룽지 백숙 맛집은 풍산역 애니골에 위치해 있습니다.

(애니골은 일종의 먹자골목으로 그 유래는 1980년대 백마역 앞에 경의선을 타고 다니던 커플들이 쉴 수 있는 카페촌을 형성한 것이라고 합니다.)

 

 

 

다람쥐마을 묵집은 경인TV에 일산 누룽지 백숙 외에도 도토리묵 정식으로도 방송을 탄 맛집으로 유명한 곳입니다.

 

 

맛집이 생각보다 커서 놀랐는데요.

주차장도 완비되어 있고, 방송을 탄 곳이고 음식이 맛있다고 소문이 난 곳이어선지 가게 안을 들어서자 손님들이 문전성시를 이루는 분위기였습니다.

 

 

 

 

다람쥐마을 묵집은 식사 후에 2층에 완비되어 있는 다람쥐마을 카페를 무료로 이용할 수 있습니다.

우와 좋네요.

 

 

일산 누룽지 백숙은 찹쌀, 황기, 인삼, 오가피, 헛개나무, 대추, 밤, 마늘 등 100% 국내산 토종재료만을 사용한 건강한 음식입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

토종닭 한마리를 통째로 넣고 푹 고아낸 음식으로 맛과 함께 건강까지도 잡은 음식인데요.

일산 누룽지 백숙이란 음식명처럼 우리가 흔히 접하는 누룽지와 백숙이 만난 음식이지만 그 맛만큼은 결코 평범하지 않은 음식입니다.

 

 

백숙의 장점과 구수한 누룽지의 환상적인 맛궁합이 잘 어울리는 맛있는 음식이었습니다.

고기의 식감은 씹기에 불편함이 없을 정도로 부드러웠고, 누룽지는 백숙의 진한 국물과 함께 누룽지의 구수함이 어울리며 느끼함이 전혀 느껴지지 않는 맛이었습니다.

 

일산 누룽지 백숙을 매일 만난다면 자연스럽게 건강을 얻을 수 있을 것 같단 느낌이 들었어요.

무엇보다 속이 편안하게 느껴져서 맛있게 먹고 나면 건강한 느낌이 들 겁니다.

 

 

 

 

 

 

 

식사 후에는 다람쥐마을 묵집 2층에 올라가 무료 카페를 이용하였습니다.

카페에는 커피부터 메밀차, 매실차 등 다양한 종류가 준비되어 있고, 식사를 마친 손님들이 차 한 잔의 여유를 가지면서 담소를 나누고 있었습니다.

 

저희 가족도 차 한 잔 하면서 편안하게 대화를 나누었네요. 

매일매일 만나도 좋을 그런 음식 일산 누룽지 백숙, 굉장히 만족스러운 음식이었습니다.

 

 
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신촌1987피자 레트로 분위기의 신촌피맥

짜장면을 먹을까, 짬뽕을 먹을까 하는 고민처럼 맥주엔 치킨이 나은지 피자가 나은지 고민스러운게 사실입니다.

짬짜면이 나와서 이런 선택의 고민을 줄여주긴 했지만, 맥주 안주계에서는 아직 피자와 치킨은 결판을 못 본 것 같습니다.

 

 

 

만약 피자를 선택하여 피맥을 드시기로 했다면 레트로 분위기가 나는 신촌1987피자 가봄직합니다.

레트로가 다 좋다고는 할 수 없겠지만 레트로가 인기 있는 이유는 그 단어 속에서 추억이 묻어 있기 때문일텐데요.

 

 

 

신촌1987피자의 피자는 쭈욱쭈욱 늘어나는 쫄깃한 수제도우와 자연산치즈를 함유한 가성비 좋은 피자가 신촌피맥을 찾는 사람들에게 선택을 받고 있죠.

 

신촌1987피자 매장 정보

서울특별시 서대문구 창천동 52-12 지하1층 1987피자

 

 

 

 

 

신촌1987피자는 인테리어 컨셉을 1980년대의 레트로 분위기로 잡은 듯 합니다.

그래서 온통 그러한 문화의 향기가 남아 있는데요.

 

 

 

 

'록키' 시리즈 중 '록키4'가 1987년에 개봉이 되었고, 'E.T.' 같은 작품도 모두 1980년대의 작품이라 할 수 있죠.

 

 

1980년대의 고도 성장기를 겪은 세대들이 1980년를 그리워 하는 이유는 딱 하나입니다.

고도 성장기인만큼 뭘 해도 뭐가 되던 시대였기 때문이죠.

 

식당을 하면 성업이 되었고, 술집을 하면 장사가 잘 되었습니다.

개천에서 용이 났으며, 나도 뭔가 하면 뭔가 될 수 있다는 희망이 있었던 시기가 그 시기라 할 수 있을 것입니다.

 

 

 

대학생들에게도 졸업을 하고 난 후에는 직장 들어가기가 그래도 쉬웠던 때이기도 했죠.

대학을 다니는 동안에는 캠퍼스의 낭만도 있고, '별이 빛나는 밤에'처럼 꿈과 낭만이 있는 시기이기도 했습니다.

 

 

물가도 지금보다는 훨씬 싸서 친구들끼리 1만원권 한장 들고 있으면 왠만한 점심값이나 술값은 해결되는 시기이기도 했죠.

 

신촌1987피자의 페퍼로니피자와 생맥주면 혼술도 괜찮고, 2~3명이서 피맥을 즐길 수 있는 가성비 좋은 합리적인 가격이란 생각이 듭니다.

 

 

요즘 인기 있는 칭타오나 대동강 맥주 같은 병맥주는 가격이 좀 있는 편이긴 하지만요.

 

 

 

쭈욱쭈욱 늘어나는 방금 갓 데워 나온 따뜻한 페퍼로니 피자와 함께 생맥주를 홀짝홀짝 먹으면서 신촌피맥을 즐기니 피맥의 매력에 빠져들지 않을 수가 없네요.

 

신촌1987피자는 신촌피맥 맛집으로도 좋지만 데이트 장소로도 좋습니다.

분위기가 데이트하는 연인들이 맛있는 신촌피맥 먹으면서 정들기 딱 좋은 장소네요. ㅎㅎ

 

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