천기누설, 위암에 좋은 음식 뽕나무소금 상염
천기누설, 위암에 좋은 음식 뽕나무소금 상염 위암은 짜고, 맵고 자극적인 음식을 좋아하는 입맛과 한국인의 밥상 문화 특성인 찌개문화로 인해서 걸리기 쉬운 암인 듯 합니다. 위암의 5년 생존율은 2기 70~80%, 3기 40~60%, 4기 10~20%로 다른 암과 같이 조기발견이 대단히 중요하죠. 찌개문화 밥상 위에 올라온 찌개 하나에 가족, 직장인 등 식탁을 둘러싼 여러 사람이 숟가락으로 함께 떠서 먹는 식문화. 위암의 발병균이라 헬리코박터 파일로리균을 옮길 수 있는 식문화로 알려져 있으며, 헬리코박터 파일로리균은 성장기 청소년의 성장에도 유해하다는 연구결과가 있다. '천기누설' 26회 방송 '알고 먹으면 약이 되는 소금 우리 마을 미스터리'에 소개된 '상염'(桑鹽, 뽕나무 소금, 이하 '뽕소금')의 효..
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2014. 8. 31. 22:06