한식세계화 포털- 오늘 점심은 뭘 먹지?
오늘 점심은 뭘 먹지? 매일 먹는 점심식사 뭘 먹을까 항상 고민을 하게 된다. 아무리 맛있는 음식이라도 연달아 먹게 되면 물리기 쉽상이다. 반면, 맨날 먹는 요리라 하더라도 더 맛있게 먹고픈 맘에 이름난 맛집을 찾는 것이 아닐까? 비빔밥으로 유명한 맛집, 된장찌개로 유명한 맛집, 김치찌개로 유명한 맛집 등등 말이다. 오늘 필자는 점심으로 뼈다귀 감자탕을 먹었다. 비빔밥은 기내식으로 나올 정도로 한식의 세계화에 앞장 서고 있지만 뼈다귀 감자탕과 같은 음식은 아마 한국 사람들 중에서도 좋아하는 사람들이나 먹지 않을까 싶다. 한식이 한식 그대로가 아니라 외국 사람들의 입맛에 맞게 개량화 되고 퓨전화 되면서 그 답을 찾아가고 있는 시점이기도 하다. 한식세계화포털은 아마 이러한 한식의 세계화에 크게 기여할 것이라..
맛집
2013. 2. 13. 17:18