킹크랩 가격 폭락, 맛은 더 고소할 것 같은 이유
킹크랩 가격 폭락, 맛은 더 고소할 것 같은 이유 강원도의 한 상인이 200t을 사들여 독점을 하려고 하였으나, 중간 상인이 이에 반발하여 불매 운동을 함으써 킹크랩이 다 죽어 나가려하자 거의 원가에 가까운 가격인 kg당 3만원에 팔면서 킹크랩 가격 폭락의 원인이 되었다 합니다. 킹크랩의 예년 가격은 6만원 수준이라 하니 거의 절반 가격으로 킹크랩 가격이 폭락된 셈이죠. 헌데, 킹크랩이 고급 식자재로 인식이 되면서 가격이 많이 오른 것은 사실인데, 몇 년 전만 해도 kg당 2만에서 25,000원 수준이었다 합니다. 크기가 대게와 비슷하지만, 게는 다리가 10개이고, 킹크랩은 다리가 8개란 점이 가장 큰 차이점! 킹크랩 레드 국내에 들여오는 킹크랩은 대부분 러시아산이 많다 합니다. 킹크랩의 종류는 레드, ..
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2014. 10. 16. 20:08