오목교 맛집 목동곱창 맛있는 집,목동원조곱창

여기 어제 저녁에 다녀온 맛집인데요.

고소하고 쫄깃한 모듬곱창맛과 볶음밥 맛을 잊을 수가 없네요.

이런 맛집이 집 근처에 있으면 굉장히 자주 다닐 수밖에 없을 듯 합니다.

 

오목교 맛집 목동원조곱창 위치

오목교역 1번 출구 도보 5분 거리

 

 

물론 음식이란게 개인적 취향에 따라 그 평가가 달라질 수 있긴 하지만 말이죠.

제 입맛(담백하고 깔끔한 맛을 선호합니다.)에는 '곱창'하면 떠오르는 그런 맛에 정확하게 일치하는 그런 맛이었습니다.

 

 

목동원조곱창은 메뉴가 곱창전문집답게 곱창과 대창,막창,천엽,차돌박이 같은 음식들이구요.

재료들과 쌀,김치 등이 모두 국내산만을 사용하고 있습니다.

 

 

한우라고 적혀있는 것이 보이시죠.

그리고 메뉴에 따라 다르긴 하지만 모듬곱창이나 대창,막창은 1인분에 250g으로 양도 푸짐한 편입니다.

 

 

테이블과 가게는 모두 개방식입니다.

구이요리기 때문에 연기가 잘 빠져나가게 하기 위해서입니다.

요리는 주문을 하면 예쁜 주방장님이 초벌구이를 해오긴 하지만 자리에서 좀더 노릿노릿하게 구워야합니다.

 

테라스식으로 아예 이렇게 외부에 노출된 테이블 좌석도 있습니다.

저희는 모듬곱창을 시켰습니다.

 

모듬곱창에 곁들여먹을 부추콩나물무침입니다.

이걸 소스에 찍어서 모듬곱창과 함께 먹습니다.





여기서 잠시 곱창의 성분을 살펴볼까요.

곱창은 철분과 비타민이 풍부합니다.

 

곱창의 효능

-정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼하게 한다 『동의보감』

-오장을 보호하고 어지럼증을 다스리는 효능이 있다.

-당뇨병,알콜 중독,몸의 독성해소,장내 해독,살균,이뇨,피부미용,피로회복,노약자의 양기부족,골다공증 등에 효능

 

기본 찬들입니다.

 

맥주도 한잔 해야겠죠.

 

선지국입니다.

 

목동원조곱창의 모듬곱창입니다.

대창,막창,곱창,천엽 등으로 이뤄져 있습니다.

 

초벌구이가 되어서 나오지만 노릿노릿하게 더 구워야 합니다.

 

굽는 것도 홀에서 일하시는 아주머니들이 테이블 마다 돌아가면서 구워주십니다.

 

이 굽는 소리와 굽는 냄새가 식욕을 당기게 합니다.

고소한 냄새가 아주 일품이네요.

 

부추콩나물무침에 소스와 함께 찍어먹어도 되고, 참기름소금에 찍어서 먹어도 됩니다.

 

목동원조곱창 집의 구이판은 중앙에 기름 빠지는 곳이 있어서 이곳을 열면 기름이 쫘악 빠지게 됩니다.

(기름기가 많아 보이지만 맛은 담백하고 깔끔합니다. 곱창 특유의 잡내나 느낀한 맛은 없었습니다.)

 

고기를 다 먹고 여기에 볶음밥을 볶아서 먹으면 그야말로 일품입니다.

고기만 먹어도 배가 불렀는데요.

 

볶음밥이 일미여서 배가 불러도 계속 들어가네요.

오목교 맛집 목동원조곱창 맛집 가시게 되면 이 볶음밥은 꼭 맛보실 것을 강추드립니다.

 

깔끔하게 잘 먹었습니다.

'식샤를 합시다'에서 윤두준이 다 먹고난 인증샷을 올리더라구요.

저도 그거 보고 요렇게 '잘 먹었습니다'하고 인증샷 올립니다.

 

오목교 맛집 목동원조곱창

02-2645-0878

 

주말 저녁 목동원조곱창집에는 가족단위로 손님들이 많이 오더라구요.

100% 국내산재료만 사용하고, 맛도 있어서 그렇겠죠.




 
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서울 양천구 목동 406-111 | 목동원조곱창
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