28일 신진대사 다이어트, 잘 먹고 잘 빼는 방법

나이가 어릴 때는 많이 먹어도 살이 안찌는데, 나이가 들어감에 따라 적게 먹어도 곧바로 살로 가는 이유는 뭘까요?
사람에 따라 물만 먹어도 살이 찌는 사람이 있는 반면 아무리 많이 먹어도 살이 안찌는 사람도 있습니다.
그 이유는 신진대사에 있다고 합니다.

신진대사의 사전적 정의를 살펴보면 '생명 유지를 위해 생체 내에서 이루어지는 물질의 화학 변화 또는 걸러서 배출해 내는 일을 하다'라고 되어 있습니다.
신체 내의 일종의 호르몬 작용이라고 할 수 있는데, 살이 찌는 사람, 나이가 들어감에 따라 나잇살이 찌는 이유 등은 바로 이 신진대사가 점점 망가져가기 때문이라고 합니다.

「내가 고안한 대로 특정일에 특정 음식을 전략적으로 배치한 프로그램에 맞춰 체계적으로 음식을 반복 섭취하면 체내 신진대사가 휴식과 활발한 복구 활동을 스스로 반복하면서 변화를 일으키게 된다. (p.19)」

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28일 신진대사 다이어트
The Fast Metabolism Diet

이 책에 의하면 무조건 굶은 다이어트는 실패할 수밖에 없고, 그로 인해 몸도 망가지게 된다고 합니다.
책을 읽다보면 다이어트도 일종의 과학이라는 생각을 하게 됩니다.
연예인이나 헐리웃 스타들이 체중조절을 쉽게 하는 이유는 그들에게 트레이너와 다이어트에 일가견이 있는 전문가들이 이들의 식단을 조절하고 관리하여 주기 때문이라 할 수 있습니다.
'28일 신진대사 다이어트'는 바로 이런 다이어트 식단을 짜주는 전문가를 곁에 두고 있는 것이라 할 수 있을 것 같습니다.
그리고 굶으면서 하는 다이어트가 아닌 음식에 대한 사랑에 빠지면서 다이어트를 하게 될 듯 합니다.
 

단, 하지 말아야 할 것과 해야할 것은 분명하고 철저하게 지켜야만 할 것입니다.
4주라는 시간 동안 비교적 다이어트의 빠른 효과를 매우 즐거운 마음으로 할 수 있을 것 같습니다.
다이어트에 대한 즐겁고 건강한 인식 전환으로 인해서 다이어트를 평생해야 할 친구로 여길 수도 있을 것입니다.

'28일 신진대사 다이어트'는 망가진 신진대사를 활성화 시키는데 그 목적이 있습니다.
공저자인 해일리 폼로이와 이브 애덤슨은 영양학자와 건강 컨설턴트, 건강 관련 분야의 유명한 저술가입니다.
이 책 속에는 1단계~3단계까지 먹어야 할 음식에 대한 다이어트 식단과 해당 단계에 해야할 운동을 적어놓았습니다.
책에 표현된 글을 옮기면 '몸 안에 지방이 활활 탄다! 음식을 불쏘시개로 활용하라!'라고 적혀 있습니다.

망가진 신진대사를 활성화시키게 되면 다이어트 식단으로 먹은 음식들이 지방이 되어 몸 속에 축적이 되는 것이 아니라 그 반대로 지방을 태우는 역할을 한다는 것이죠.
바로 아무리 많이 먹어도 살로 가지 않던 젊었을 때의 그 몸으로 되돌아가게 되는 것입니다.

저도 작년 8월경부터 다이어트를 하고 있습니다.
저의 경우는 8숟가락 다이어트라 해서 매끼니 8숟가락만 먹고 안 먹는 다이어트를 해서 3kg정도 성공을 하였습니다.
굶지 않는 다이어트고 생애 첫 다이어트 도전이라서 다이어트에 관한 관심이 많이 생겨 이 책을 신청하게 되었어요.

그리고 책을 받고서 이 책의 다이어트를 함께 병행해보려 했지만 다이어트 식단이 우리의 한국적인 식단이 아닌 것이 많아서 책 속의 '단계별 식품 목록'을 참고하여 제게 맞는 다이어트 식단을 짠 후 실시해봐야겠단 생각이 듭니다.
어차피 저도 다이어트를 평생해야 할 각오로 시작했기 때문에 3kg에서 더 이상 진척이 없는 저의 다이어트법에 대해서 어떻게 해야 할 지 고민이 많았거든요.
 


'28일 신진대사 다이어트'가 정말 효과가 있는지는 직접 해봐야 알 수 있을 것 같습니다.
그리고 만약 이 책의 말처럼 잘 먹고 잘 빠진다면 그야말로 기적의 다이어트법이라고 해도 될 듯 해요.
영양학적으로 신진대사만 활성화 시킨다면 다이어트가 저절로 되는 셈이니까 말이죠.

3단계 4주 반복 28일 신진대사 다이어트 실행법

1단계(이틀): 스트레스와 긴장을 풀고 흥분을 가라앉힌다- 고혈당, 중등도 단백질, 저지방 음식 섭취/적어도 하루는 달리기, 격렬한 심장 강화 운동, 에어로빅 등 심장 강화 운동을 한다
2단계(이틀): 체내에 쌓인 지방의 빗장을 풀고 근육을 발달시킨다-고단백질, 다량의 야채, 저탄수화물, 저지방 음식/적어도 하루는 근력운동을 실시한다
3단계(사흘): 연소 활동을 촉진시킨다- 중등도 탄수화물과 단백질, 저혈당 과일/최소한 하루는 스트레칭이나 심호흡과 같은 스트레스 해소 운동을 실시한다

각 단계별 식단과 섭취방법, 식품 목록은 다 옮겨오지는 못할 것 같네요.
이와 같은 1단계부터 3단계를 하는데 일주일이 걸리게 됩니다.
이것을 4회 반복하여 28일 동안 하게 되는 것이죠.

신진대사 촉진 다이어트에서 해야 할 것

규칙1: 매일 5회, 매주 총 35회에 걸쳐 음식을 먹어야 한다
규칙2: 잘 때를 제외하고 3~4시간마다 음식을 먹어야 한다
규칙3: 아침에 눈을 뜨면 30분 이내에 식사를 해야 한다
규칙4: 28일 동안 단 하루도 거르지 않고 꾸준히 수행해야 한다
규칙5: 해당 단계에 허용된 식품만 섭취해야 한다
규칙6: 단계를 순서대로 이행해야 한다
규칙7: 날마다 체중의 30분의 1에 해당되는 물을 마셔야 한다
규칙8: 되도록 유기농 식품을 섭취한다
규칙9: 육류는 질산염이 첨가되지 않은 것이어야 한다
규칙10: 단계에 맞춰 운동을 실시해야 한다

신진대사 촉진 다이어트에서 하지 말아야 할 것

금지식품: 밀, 옥수수, 유제품, 대두, 정제 설탕, 카페인, 알코올, 말린과일/과일주스, 인공감미료, 무지방 다이어트 식품

하지 말아야 할 것 10가지는 우리의 평소 식단이 신진대사를 망가뜨리는 주범이란 걸 알 수 있습니다.
조미료, 커피, 과일주스, 무지방 다이어트 식품과 같은 것은 모두 다이어트의 적인 셈이죠.

이제 책의 후반부는 '맞춤형 개별 식단 계획표 작성하기', '4주 동안 활용할 요리법' 등에 대한 설명입니다.
'28일 신진대사 다이어트'를 지키게 된다면 평균 9㎏이상 체중감량을 할 수 있다(p.17)고 해요.
만약 
9㎏보다 더많이 빼려고 한다면 '28일 신진대사 다이어트'를 다시 반복하면 된다고 합니다.

자신에게 맞는 식단을 짜고 철저하게 지키는 것이 중요한 것 같네요.
인공감미료, 카페인을 끊는 것이 힘들 듯 합니다.
밥은 굶어도 커피는 마시는 스타일인데......
그렇지만 잘 먹고 잘 빼는 방법을 알았으니 다이어트의 신세계가 열린 기분이 드네요.^^

이 글은 '다음 책 시사회'에 선정되어 작성된 글입니다

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나는 성과로 말한다, 목표로 하는 성과를 내는 방법

열심히 한 만큼 인정받자! '나는 성과로 말한다'의 책의 저자 류랑도는 성과관리 전문가이자 컨설턴트로 연간 250회 강의를 하며 기업 및 정부기관 초청 1순위로 꼽히는 사람이다.

우리 사회는 '열심히'하는데 만족하지 못하고, '잘하는' 것에 만족하는 경쟁 사회인데, 이를 다른 말로 표현하면 결과주의나 성과주의 정도가 될 것이다.
결과주의나 성과주의에 대해서 비판도 있지만 결과나 성과가 중요하다는 것은 피부로 직접 와닿는 현실이며 결과나 성과가 좋지 못하게 되면 경쟁 사회에서 도태가 될 수도 있기에 그 중요성을 다시 한번 언급하지 않을 수 없다.


이 책의 제목처럼 회사 내에서 열심히 한 만큼 성과로 보답 받지 못하게 되면 책의 저자가 말한대로 '삽질'에 그칠 뿐인 것이다.
아무리 열심히 했다고 하더라도 성과가 없다면 그에 투자한 시간과 노력, 그리고 비용 등이 무의미해지는 것이다.

그렇기에 목표로 하는 만족스런 결과가 도출되기까지 끊임 없는 업무 프로세스가 요구되는데 저자는 성과관리 전문가답게 현실에 직접 적용할 수 있는 '성과달성을 위한 자기주도적 업무 프로세스'를 책의 내용으로 하여 한 직장 내에서 벌어지는 일을 김태웅 대리와 장유진 팀장을 주인공으로 하여 매우 디테일하게 논픽션처럼 다루고 있다.
 
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'나는 성과로 말한다'는 책의 처음인 '성과 달성을 위한 자기주도적 업무 프로세스'의 내용들을 위주로 이야기가 전개되고 설명이 되고 있다.
그렇기에 '성과 달성을 위한 자기주도적 업무 프로세스'는 목표로 하는 성과를 내기 위해서 매우 중요하다 할 수 있다.

이 프로세스는 개인(직장인)별로 자신의 목표를 달성하기 위해서도 필요한 것이고, 기업의 소속으로써 공통으로 추구하는 성과 달성 프로젝트에도 적용될 수 있는 것이다. 
그렇기에 '나는 성과로 말한다'는 자신이 목표로 하는 바가 있어 그 목표를 반드시 달성하길 원하는 사람이나 회사 내에서 능력 있는 사람으로써 인정받기를 원하는 직장인들에게 필독서라 할 수 있을 것이다.


아래 사진은 '성과 달성을 위한 자기주도적 업무 프로세스'의 예를 들어 설명하고 있는 부분인데 스피드스케이팅에서 세계신기록을 연일 갈아치고 있는 이상화 선수가 자신이 목표로 하는 성과를 달성하기 위해서 어떤 부분에 대해서 전략을 세우고 실행을 하였는지를 설명하고 있다.


아무리 잘 세운 계획도 실천이 없다면 사상누각에 지나지 않을 것이다.

'성과 달성을 위한 자기주도적 업무 프로세스'는 개인에게는 꿈을 현실로 달성시키는 결과를 가져올 것이고, 직장인이라면 능력 있는 직장인으로 변모시켜 줄 것이다.


이제 2013년도 20여일 정도가 남았다.
2014년 새해에도 올해와 같이 자신의 새해계획이나 목표를 달성하지 못하여 올해 목표를 다음 해로 미루고 있진 않은가?
'나는 성과로 말한다'를 읽고 새해에는 반드시 목표로 하는 결과를 도출해 내보도록 하는 것은 어떨까?

이 글은 흐름출판과 함께 합니다
 

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10억짜리 세일즈 홍보 비법, 영업노하우 세일즈교육의 모든 것

고수를 벤치마킹하라! 성공학 관련 도서를 읽어 보면 '부자가 되려면 부자처럼 생각하고 행동하라'고 조언을 한다.
그럼 마케팅을 업으로 삼거나 마케팅을 해야만 하는 자영업자나 영업사원들은 어떻게 해야 할까?
7년 동안 마케팅업에 종사하여 '마케팅 혹은 세일즈에 미쳐살았다'고 말하는 책의 저자 김민재 대표는 영업에 일가견이 있는 억대연봉자들을 벤치마킹(benchmarking)하라고 조언하고 있다.
『10억짜리 세일즈 홍보 비법』은 영업에 필요한 영업노하우, 세일즈교육, 그리고 영업을 잘하기 위한 커뮤니케이션 스킬까지 세일즈 홍보비법의 모든 것이 들어있는 마케팅책이다.

활용하기에 따라 10억짜리도, 그 이상도 가능한 이 책의 정보가
마음에 드신다면 손가락 버튼을 눌러주시면 감사하겠습니다


그 방법 중 하나로 '자동화 세일즈'와 '리셀러'라는 시스템을 설명하고 있는데, 『10억짜리 세일즈 홍보 비법』 속에는 이 뿐만 아니라 명함부터 전단지까지의 깨알 같은 실전 마케팅 노하우, 그리고 SNS(트위터,페이스북,블로그,카카오톡,카카오스토리 등)을 이용한 홍보 비법, 그리고 최고의 마케팅은 책을 발간하는 것이라며 다양한 세일즈 홍보비법과 노하우를 망라하여 놓았다.

▲몽애드마케팅연구소(http://mongad.com) 대표 김민재


이 책이 전하는 정보의 가치를 돈으로 환산하기는 어렵겠지만 활용하기에 따라 책의 제목처럼 10억짜리도 될 수 있을 것이고, 100억 매출을 올릴 수도 있을 것이다.

영업이나 세일즈와는 관련이 없는 블로거인 필자가 이 책에 관심을 갖게 된 것은 당연히 블로그 홍보에 대한 어떤 답을 찾기 위해서였다.
저자가 세일즈에 미쳐 있다면 필자는 블로그에 미쳐있다고 해도 과언은 아닐 것이다.


『10억짜리 세일즈 홍보 비법』속에는 저자가 말하는 대로 블로거와 같은 1인 기업이나 소호족들에게도 적용이 되는 세일즈 홍보비법이 들어 있다 하겠다.

책이란 것이 읽는 이에 따라서 그 길이 달라질 수 있다 생각하는데, 『10억짜리 세일즈 홍보 비법』속에서는 필자가 찾던 답을 어렴풋이 찾게 되었고, 또한 책을 발간하는데 대한 기초지식도 얻을 수 있어서 만족하면서 책을 덮을 수 있었다.
또한 막연하게만 느껴졌던 '내 이름으로 내는 책'에 대한 것이 '언젠가는 나도 책을 한 권 낼 수 있겠구나'하는 자신감을 가질 수 있게 된 것은 덤이라고 해도 될 듯 하다.

만약, 현업으로 영업사원직에 종사하고 있거나 사업 홍보가 안되어서 실망을 하고 있는 자영업자들이라면 『10억짜리 세일즈 홍보 비법』을 읽으면서 필자와는 또다른 길을 찾아낼 수 있지 않을까 생각된다.

지금은 블로그에 대한 관심이 높아져서 블로그를 위한 강좌, 파워블로그 만들어주는 강의 같은 것도 많이 생겼지만, 필자가 블로그를 시작할 당시만 하여도 그런 강의는 참 드물었던 것 같다.
그래서 많은 시행착오를 거치면서 블로그 고수들인 파워블로거들을 벤치마킹하며 여기까지 왔다.
그래서, '부자가 되려면 부자처럼 생각하고 행동하라'는 말이나 영업에 고수들인 억대연봉자들을 벤치마킹하라는 말이 허투루 들리지가 않는다.
저자 자신도 다독을 할 것을 강조하고 있는데 이런 면들이 평소의 생각과 같아서 책을 읽으면서 생각이 참 많이 비슷하다고 느꼈다.


성공의 기준이 자신의 목표와 꿈을 이룬 사람이라면 저자 김민재 대표는 성공을 한 사람이라고 분류될 수 있을 것이다.
저자가 그러한 꿈을 이루게 된 까닭은 평범한 샐러리맨 시절 자신의 암울한 미래를 그려보면서 "김민재 미안하다, 널 이렇게 평생 살게 하지 않겠다."라는 다짐에서부터 시작하였다.

p.s. 삶을 바꾸겠다고 생각하는 순간부터 자신의 삶은 바뀐다고 확신한다.
자신의 인생이 만족스럽지 못하다면 좀 더 나은 삶을 살기 위해서 생각을 전환하여야 한다.
그리고, 불확실이 지배하도록 삶을 방치하지 않고, '모두 잘 될 것'이라는 신념 하나만 가슴에 품고 있으면 족하며, 그 신념 하나가 자신의 인생을 보다 나은 곳으로 이끌 것이라고 확신한다.

이 글은 해당업체의 지원을 받아 작성된 글입니다

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내 영혼을 위로하는 밥상 이야기
영화 '식객'에서 나라 잃은 슬픔에 빠진 순종에게 대령숙수가 육개장을 올리는 장면이 나온다.
고사리, 숙주나물, 대파 등이 들어가 푹 끓여낸 육개장이란 음식의 의미 속에 조선인의 혼이 들어가 있음을 느끼게 한다.

 

'내 영혼을 위로하는 밥상 이야기'에는 이처럼 음식에 얽힌 작가의 음식 이야기가 녹아 있다.
작자의 세대에서는 밥상머리에서 가족과 함께 음식을 먹는 '식구'의 의미도 있었고, 집안의 가장인 아버지에게서 밥상머리의 예절과 철학, 정치색, 사회 가치관 등도 느낄 수 있는 시간들일 터이다.

작가의 집밥과 음식 속에는 아버지에 대한 그리움, 어머니에 대한 그리움이 잔뜩 묻어나온다.
음식이 단지 맛으로만 평가되는 것이 아닌 어머니의 정성과 그 음식이 밥상에 올라오기까지의 아버지의 노고가 알알이 느껴지는 밥상이다.


SBS스페셜로 방송되기도 하였던 '밥상머리의 작은 기적'에서는 4인가구에서 2인가구, 1인가구로 점점 핵가족화 되어가는 사회변화 속에서 잃어버린 밥상 문화의 중요성을 찾아볼 수 있었다.
'밥상머리의 작은 기적'이 밥상 문화에 대한 다소 과학적인 고찰이라면, '내 영혼을 위로하는 밥상 이야기'는 밥상 음식, 집밥 음식에 대한 그리움이라 말할 수 있을 것 같다.



고향을 떠나 타향에서 먹는 밥은 살로 가지 않는다는 말도 있듯이, 집밥 못지 않은 음식들이 맛과 함께 갖춰진 요즘이지만 어머니가 차려주던 밥상과 같이 정성이 배어있는 밥상은 찾아보기 드물다.
더군다나 요즘 아이들은 편하다는 핑계로 피자, 햄버거, 라면과 같은 인스턴트 식품들에 찌들려 사는데, 이렇게 먹고 자란 아이들이 나중에 나이가 들게 되면 '내 영혼을 위로하는 밥상 이야기'와 같은 음식에 대한 추억이 생길 수 있을까 우려스럽기도 하다.
건강을 잃을 뿐만 아니라, 추억마저도 잃고 사는 것 아닐런지......

요즘은 다이어트를 한다고 밥을 부족한 듯이 적당히 먹는데, 그래서인지 매 끼니 전마다 배가 고프고, 그래서 입맛 까다로운 필자도 까탈스런 밥투정 없이 밥을 맛있게 잘 먹는다.
밥을 배불리 먹을 때는 항상 먹는 밥인데도 맛있게 먹기가 힘들 때도 있었고, 아침에 올라온 반찬이 점심 때나 저녁 때 또 올라오면 반찬투정을 일삼곤 했었다.


'내 영혼을 위로하는 밥상 이야기'를 읽으면서 '어머니나 아버지가 차려주는 밥상을 얼마나 더 받게 될 수 있을까'란 생각이 들기도 하여 나이 먹는 것이 우울하게 느껴지기도 하였다.
나이를 먹는 것이 우울하다기 보다는 나이를 먹음으로 해서 내게도 부모님과 이별을 해야 하는 순간이 올 것이라는 슬픈 생각 때문에 우울해지기도 하였다.
부모님이 챙겨주는 밥상을 오래도록 받았으면 좋겠다.
정성 가득한 부모님의 밥상은 자식의 건강을 챙기는 밥상일 뿐만 아니라, 영혼을 살찌우기도 하는 밥상이니까......

이 글은 다음 책시사회에 선정되어 작성된 글입니다

 

※ 네이버 오픈 캐스트 메인 감사합니다(22번째)^^

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하워드의 선물, 영화에게 세상을 묻다, 이제는 정말 나를 위해서만

3월에 읽을 도서 세 권.
읽고 리뷰를 할 책들이다.
책 읽기가 빠른 편이 아닌 나에게 책 세 권을 읽기란 좀 부담감이 느껴진다.
그러나 그러한 부담감보다 책읽기가 재미가 있다면...책 읽는데 재미를 알아가고 있다면...
요즘 그런 재미가 조금씩 느껴지고 있다.
영화가 정해진 시간 내에 감동과 재미를 준다면 책은 책을 읽는 시간 안에서 많은 사색과 감동과 교훈을 준다.
특히나 '영화에게 세상을 묻다'는 영화를 좋아하는 필자에게 그러한 부담감을 좀 덜어주고 기대감을 갖게 하는 책인 듯 하다.

하워드의 선물
에릭 시노웨이·메릴 미오우 지음 | 김명철·유지연 옮김


위즈덤하우스 퍼플소셜기자단 2기 두번째 미션 도서.
'십자가'와 '하워드의 선물' 두 권 중 택일 할 수 있는 도서였는데, 필자는 '하워드의 선물'을 택했다.
이제 오려나 저제 오려나 기다리고 있던 도서는데 어젯밤에 받아 볼 수 있었다.
어젯밤 책을 읽기 시작했는데 대화체로 된 책이어서 읽기에 부담이 없었다.


영화에게 세상을 묻다
김용희, 이승연 지음

씨네21 이벤트 당첨 도서다.
씨네21은 시사회와 예매권으로 영화도 보여주고 이렇게 책도 선물해주니 고마울 따름이다.
책이 영화화 되고, 영화가 책이 되는 세상이다.
영화 리뷰를 즐겨하는 필자에게 영화와 관련된 도서가 나온 것 자체가 반갑다.
이제는 정말 나를 위해서만
유인경 지음

처음 책 제목을 읽었을 때 이기적인 제목 아닌가 하는 생각이 들었다.
그러나 이기적이기 보다는 삶을 더 현명하고 행복하게 살아가는 것에 대한 이야기가 들어 있는 책인 듯 하다.

p.s. 아마 책의 나열 순서대로 리뷰가 작성될 듯 하다.
퍼플기자단 2기 활동은 처음이라서 미션을 어떻게 해야 할지 몰라 첫 미션을 좀 힘들게 마무리하였는데 이번에는 미션을 어떻게 하는지 알았으니 좀 빠른 시일 내에 마무리 지어보려 한다.
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