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관리업무/Food

경품당첨된 햄으로 맛있는 부대찌게 만들어 봤네요

by ILoveCinemusic[리뷰9단] 2010. 6. 28.
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당첨 이벤트: CJ 더 건강한 햄 온만트 4차 이벤트
당첨 상품: 더 건강한 햄 3종
준비할 재료: 다진 마늘, 파, 당근, 호박, 햄, 멸치 다싯물, 양송이 버섯, 라면, 후춧가루, 고춧가루

햄

CJ ON 마트 이벤트에서 프레시안 건강한 햄 3종 경품이 당첨되었네요.
택배는 아이스 박스에 싸서 보시는 바와 같이 스노우 아이스를 채워서 냉동 포장 되어서 왔습니다.


국내산 순돈육 90%함유된 프레시안 더 건강한 햄 3종 세트...
보자마자 오늘의 음식은 부대찌게를 먹어야겠구나 하고 므훗하게 생각하며 인증샷을 찍기 시작했어요.

햄

660g, 200g, 150g~
합이 1010g 이네요. 4인 가족 기준으로 하시면 종류에 따라 절반 정도씩이면 될 것 같아요.

프레시안

요건 젤 좋아하는 후랑크 소시지.
그냥 먹어도 좋구. 아침을 간단히 먹을 때 빵 사이에 넣어서 먹어도 좋아요.

요리

부대찌게는 요런 널찍한 냄비에 끊여야 제맛이 나는 법.
준비한 햄과 당근, 호박, 파, 다진 마늘, 양송이 버섯을 보기 좋게 냄비에 담아요.
멸치 다싯물은 맛이 너무 강하지 않게 우려 두세요.

 
라면

라면은 반 개나 한 개 정도...
식성에 따라 그 이상 넣으셔도 무방합니다.
준비해 둔 멸치 다싯물을 부어요.
국물을 너무 많이 부우면 맛이 싱거울 수 있고, 너무 적게 넣어도 않되니 사람 수에 따라 적당히 넣어주는 센스!

고춧가루와 후춧가루도 끊기 전에 적당히 뿌려두면 좋아요. 멸치 다싯물의 잡냄새를 제거해주는 역할을 하죠.

부대찌게

냄비가 널찍해서 금방 끊기 시작합니다.
라면을 좀 더 넣을걸 그랬나?
싱거울 수 있으니, 끊는 중간에 소금간을 합니다.

tip. 식성에 따라 김치를 조금 썰어서 넣거나 먹다 남은 부침개 같은 것을 살짝 끊여서 먹어도 좋아요.


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