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[서울역맛집] 팔뚝만한 장어정육식당 한라민물장어의 힘[숙대입구맛집] 장어의 효능 『자산어보』에는 장어를 해만리 또는 장어라 명칭하고 있습니다. 『동의보감』에는 장어가 '원기회복에 도움을 준다'고 기술되어 있습니다. 특히 비타민E가 풍부한 장어는 스태미너식으로 유명한데요. 항암효과를 지녔고, 면역력 증진에도 좋다고 하네요. 장어의 효능에 대해 간략히 정리해 보도록 하죠. 장어는 불포화지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치가 높은 사람의 혈액 순환에 좋습니다. 비타민 A가 들어 있어 시력보호에 좋으며, DHA와 EPA가 풍부하여 성장기의 어린이나 청소년들의 두뇌 발달에 좋습니다. 장어는 여성들의 피부미용에 좋습니다. △장어정육식당 한라민물장어의 생물 민물장어 민물장어는 뱀장어의 방언이라고 합니다. 바다장어는 갯장..
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2017. 11. 19. 07:30