엘본더테이블 베이커리 등 식품위생법 위반업체 명단
엘본더테이블 베이커리 등 식품위생법 위반업체 명단 식품의약품안전처가 전국 126개 초콜릿,캔디 제조업체를 점검한 결과 11곳이 식품위생법 위반으로 적발됐다고 밝혔다. 식품위생법 위반 내용은 -유통기한 경과 제품 사용,판매 목적 보관(1곳), -생산일지 및 원료수불부 미작성 등 영업자 준수사항 위반(4곳), -자가품질 검사 미실시(1곳), -건강검진 미실시(1곳), -허위표시 및 과대광고 등 표시기준 위반(2곳), -위생적 취급기준 위반(2곳) 등이다. 최현석 셰프가 요리를 총괄하는 엘본더테이블에 빵 등을 납품하는 엘본더테이블 베이커리도 포함돼 있다. △발렌타인데이 및 화이트데이 등을 앞둔 초콜릿,캔디 제조업체 점검결과 엘본더테이블 베이커리는 6개월이 지난 건포도를 사용하거나 초콜릿의 자가품질검사를 실시하..
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2016. 2. 12. 15:36